Barba
Birrificio 17 in Castello di Godego (TV), Friuli-Venezia Giulia, Italy 🇮🇹
Belgian Style - Tripel Regular|
Score
6.82
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Questa Tripel è un inno alle feste, con zucchero candito, anice stellato e bacche di ginepro. Ma il vero spirito natalizio? Viene svegliato dal lievito Trappist Rochefort, che dona a ogni sorso una complessità di esteri fruttati e note speziate fenoliche. Preparati a vivere un’esperienza sensoriale intensa, perfetta per accompagnare i tuoi momenti di festa.
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7.2/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Lattina. Il naso viene catturato dal fruttato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido è di apparenza velata. Il colore è ambrato carico. Il corpo è strutturato. Il dolce è medio. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sul tetto della bocca si attestano sentori di miele, cracker, nocciola, frutta secca, un accenno di resinoso, erbaceo, agrumi, arancia rossa, affumicato e frutta passita.
Tried
on 25 Dec 2024
at 10:09