Birrificio 17 Corva

Corva

 

Birrificio 17 in Castello di Godego (TV), Friuli-Venezia Giulia, Italy 🇮🇹

  Stout Regular
Score
6.87
ABV: 4.5% IBU: 20 Ticks: 1
Le note di liquirizia, caffè e nocciola si incontrano in una birra leggera, ma dal carattere forte, come vuole la tradizione britannica. Questa birra nera ad alta fermentazione ti accompagna in ogni momento della giornata, ma noi ti consigliamo di assaggiarla insieme ad un ottimo tiramisù! Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.
 

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7.4
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Lattina. Al naso arrivano principalmente sentori di liquirizia, e poi caffè e cioccolato. L'intensità olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il colore è scuro impenetrabile. Il dolce è medio in buona armonia con l'amaro medio. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sul palato si fermano caratteristiche di miele, cracker, cioccolato, caffè, liquirizia, frutta secca, pane tostato, agrumi, spezie e scamorza affumicata.

Tried on 25 Dec 2024 at 10:07