Birrificio 17 Ops

Ops

 

Birrificio 17 in Castello di Godego (TV), Friuli-Venezia Giulia, Italy 🇮🇹

  Pale Ale Regular
Score
6.82
ABV: 4.5% IBU: 25 Ticks: 1
Ops è realizzata con i fiori di luppolo freschi, nel segno dell’antica tradizione birraia. Il protagonista è proprio il luppolo fresco, che regala alla Pale Ale un amaro erbaceo e leggermente resinoso ben presente soprattutto al palato. Una bionda classica in stile inglese, fresca e facile da bere.
 

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7.2
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

Lattina. Il gusto al naso resta attratto dal fruttato. L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma cremosa e dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, crosta di pane, biscotto, frutta secca, un accenno di resinoso quasi balsamico, agrumi, pompelmo, ananas e arancia amara.

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