Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6

Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di sottobosco. L'olfatto viene stimolato in maniera molto elevata e l'esistenza olfattiva è considerevole. Il manto birroso superiore ha una scarsa tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il colore è ambrato carico tendente marrone. Il corpo è strutturato. Il dolce è medio in buona armonia con l'amaro medio. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca porta note di caramello, miele, crosta di panettone, liquirizia, agrumi, spezie, arancia, affumicato, frutta passita, rabarbaro, burro, pepe nero e chiodi di garofano.