Simcoe

lattina 33 cl, bel cappello di schiuma bianca fine persistente, colore giallo pallido velato, al naso ananas agrumi frutta tropicale, in bocca pompelmo malto caramello ananas uva resina note erbacee, corpo rotondo, astringente, alcool presente ma ben bilanciato, carbonazione moderata, dolce compensato da un amaro accentuato. Una spremuta di luppolo. Molto buona. c. Birraland.it 04.09.26

Lattina. Un territorio olfattivo dominato dal fruttato. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevolissimo. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, frutta secca, agrumi, pompelmo, ananas,, mango, frutto della passione, frutta tropicale, resina, pino e mirtillo.

on tap dorata leggera velatura discreta schiuma piacevole agrumato fruttato piuttosto tropicale buon amaro discreta secchezza

On tap @So Good (Rome). Dorata acida, leggermente torbida, schiuma medio-leggera. Al naso sentori agrumati e di frutta tropicale, davvero niente male. In bocca ha un’attacco maltato leggero bilanciato da un amaro finale medio, non invadente. Corpo leggero, carbonazione medio-alta. Davvero ottima.