Simcoe
Hop Skin in Curno (BG), Lombardy, Italy 🇮🇹
IPA - Imperial / Double Regular|
Score
6.99
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Single Hop Series. Questa volta in versione Double IPA da 7,7%vol. Il progetto Single Hop continua con una Double IPA con solo luppolo Simcoe, in formato pellet, cryo e olio essenziale estratto a microonde. Luppolo utilizzato in Whirlpool raffreddato e doppio dry hopping.
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7.4/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Lattina. Un territorio olfattivo dominato dal fruttato. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevolissimo. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, frutta secca, agrumi, pompelmo, ananas,, mango, frutto della passione, frutta tropicale, resina, pino e mirtillo.
Tried
on 06 Sep 2024
at 19:34
7/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
on tap dorata leggera velatura discreta schiuma piacevole agrumato fruttato piuttosto tropicale buon amaro discreta secchezza
Tried
from Draft
on 30 Sep 2018
at 11:48
7.5/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
On tap @So Good (Rome). Dorata acida, leggermente torbida, schiuma medio-leggera. Al naso sentori agrumati e di frutta tropicale, davvero niente male. In bocca ha un’attacco maltato leggero bilanciato da un amaro finale medio, non invadente. Corpo leggero, carbonazione medio-alta. Davvero ottima.
Tried
from Draft
on 29 Jan 2017
at 07:16