Kaštelirka
Castellana Craft Beer - OPG Tina Kovač De Faveri in Kaštelir, Istria, Croatia 🇭🇷
IPA - Wheat / White Regular|
Score
6.64
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Aromatic and spicy beer with intense hop flavours. Malt obtained from spring wheat gives a sweet taste and perfect foam and is recommended with desserts and sweets, as well as with cheeses and fish. Beer of domestic production, unfiltered, unpasteurized, bottle-conditioned. Serve at 6 - 8 ºC.
Ingredients: water, barley, barley malt, wheat malt, hops, sugar, yeast.
Ingredients: water, barley, barley malt, wheat malt, hops, sugar, yeast.
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6.5/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 7
Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dal frumento e dal fruttato. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con qualche bollicina grande. Il liquido appare velato. Il colore è ambrato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la persistenza è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, frumento, agrumi e frutta secca.
Tried
on 02 Jul 2024
at 04:46