Bottiglia. Al naso l'aroma rimanda a caffè e cioccolato. L'intensità olfattiva è elevata e l'esistenza olfattiva è apprezzabile. Il mantello birroso superiore resiste poco. La grandezza dellbollicinee bollicine è a grana fine. Il colore è nero come la pece. Il corpo è strutturato. Il dolce è medio in buona armonia con l'amaro medio. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di miele, crosta di panettone, caffè, cioccolato, cacao, liquirizia, nocciola, frutta secca, agrumi e frutta disidratata.