6/VII/25 - on cask @ Skjuma (Torino, IT), BB: n/a (2025-640)

Clear dark amber to maroon brown beer, creamy dense beige head, a little stable, falls down quickly, adhesive, leaving a nice lacing in the glass. Aroma: very malty, lots of grains, hay, caramel, cow fodder, Ovomaltine, milk chocolate. MF: ok carbon, medium body. Taste: very bitter start, dry, malty, grains, a bit metallic, some caramel, more bitterness, nice enough. Aftertaste: malty, some dried fruits, a touch of alcohol, pretty dry and metallic, soft acidity, some plums, more malts, dry finish, decent beer!

Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso il fruttato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una scarsa tenuta. Le bollicine sono grandi. Il liquido è di aspetto nuvoloso. Il colore è ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di malto, miele, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, ananas, arancia, spezie, pepe e umami.