Alchimie 019.01
Officina della Birra in Bioggio, Ticino, Switzerland 🇨🇭
Speciality Grain - Rye / Roggenbier Special|
Score
5.86
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Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 13
Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dall'orzo e dallo speziato. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido è di aspetto limpido. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è nella media. La forza gustativa è normale e la permanenza è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di media intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, crosta di pane, cereali, frutta secca, agrumi e spezie.
CH-303 (4723) reviewed Alchimie 019.01 from Officina della Birra 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Appearance: Pale yellow golden, slight haze. Nice amount of white head. Aroma: Light fruits, some rye. Taste: Citrus fruits, good amount of rye. Refreshing. Bought: Craftbrew.ch, 330 ml, CHF 5.00 Info: 24/1-2020, BB: 30/6-2021