6.8

Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7

Auch an einem Stout hat man sich versucht. Dieses ist tiefschwarz und hat eine feinporige stabile hellbraune Schaumkrone, wie es sich gehört. Im Einstig ganz gut, schwingt es sich aufgrund des starken Geschmacken zu einem guten Mittelteil auf, aber im Nachninein merkt man, dass die intensiven Aromen irgendwie nicht zusammenpassen. Die süße Malzigkeit kämpft (erfolglos) gegen eine enorm starke Bitterkeit und, die auch das keimende Bitterschoko-Aroma schnell abdreht. Wenn alles besser zusammenpassen würde vielleicht ein Top-Bier, aber so nur Durchschnitt.