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Appearance - 6 | Aroma - 9 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Brown bottle, 500 ml, batch B2315, purchased at the brewery on 16 November 2023, savoured on 25 April 2024; eye: black, opaque, no effervescence, ring and island of beige head, no lacing; nose: malt, alcohol, chocolate liqueur, bourbon, light caramel, light vanilla, light walnut, sultana; mouth : malt, alcohol, chocolate liqueur, bourbon, light caramel, light vanilla, light walnut, sultana, finale in chocolate liqueur finish with presence of bourbon, full-bodied, average carbonation, mildly sweet, silky, syrupy and lightly alcoholic texture; in summary: quite likable FRANÇAIS
Bouteille brune, 500 ml, lot B2315, achetée à la brasserie le 16 novembre 2023, savourée le 25 avril 2024; œil : noire, opaque, pas d’effervescence, anneau et îlot de mousse beige, pas de dentelle; nez : malt, alcool, liqueur de chocolat, bourbon, léger caramel, léger vanille, léger noix, raisin sec; bouche : malt, alcool, liqueur de chocolat, bourbon, léger caramel, léger vanille, léger noix, raisin sec, finale en liqueur de chocolat avec présence de bourbon, corsée, carbonatation moyenne, moyennement sucrée, texture soyeuse, sirupeuse et légèrement alcoolique; en résumé : bien aimé