Dulcis In Fundo
Emporium Microbrasserie in Quebec, Quebec, Canada 🇨🇦
Stout - Pastry / Flavoured - Imperial Regular|
Score
6.97
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GRM (7527) reviewed Dulcis In Fundo from Emporium Microbrasserie 3 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Can, 473 ml, purchased at Dépanneur Rapido on March 1, 2023, savoured on March 20, 2023; eye: black, opaque, no effervescence, thin sheet of brown head, no lacing; nose: cocoa, light vanilla, peanut, dust, light alcohol, light caramel; mouth: cocoa, light vanilla, peanut, dust, light alcohol, light caramel, light alcohol warmth, finale in peanut with presence of chocolate liquor, full-bodied, average carbonation, mildly sweet, lightly alcoholic texture; in summary: fine FRANÇAIS
Canette, 473 ml, achetée chez Dépanneur Rapido le 1 mars 2023, savourée le 20 mars 2023; œil : noire, opaque, pas d’effervescence, mince couverture de mousse brune, pas de dentelle; nez : cacao, léger vanille, arachide, poussière, léger alcool, léger caramel; bouche : cacao, léger vanille, arachide, poussière, léger alcool, léger caramel, léger chaleur d’alcool, finale en arachide avec présence de liqueur de chocolat, corsée, carbonatation moyenne, moyennement sucrée, texture légèrement alcoolique; en résumé : bien