Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 9

Brown bottle, purchased at the brewery on 10 January 2023, savoured on 1 February 2023; eye: black, opaque, no effervescence, tiny half-ring of brown head, no lacing; nose: rye, malt, alcohol, molasses, alcohol, spice, roast ; mouth: rye, malt, alcohol, molasses, alcohol, spice, roast, alcohol warmth, light chocolate, finale in rye with presence of alcohol, full-bodied, average carbonation, mildly sweet, alcoholic texture; in summary: quite likable FRANÇAIS
Bouteille brune, achetée à la brasserie le 10 janvier 2023, savourée le 1 février 2023; œil : noire, opaque, pas d’effervescence, minuscule demi-anneau de mousse brune, pas de dentelle; nez : rye, malt, alcool, mélasse, alcool, épice, torréfaction ; bouche : rye, malt, alcool, mélasse, alcool, épice, torréfaction, chaleur d’alcool, léger chocolat, finale en rye avec présence d’alcool, corsée, carbonatation moyenne, moyennement sucrée, texture alcoolique; en résumé : bien aimé