7.8

Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Brown bottle, 750 ml, purchased at the brewery on January 10, 2023, savoured on January 25, 2023; eye: black, opaque, no effervescence, ring and island of beige head, no lacing; nose: bourbon, chocolate, alcohol, bourbon, malt, anise; mouth: bourbon, chocolate, alcohol, bourbon, malt, anise, slight alcohol warmth, finale in bourbon with presence of chilli, full-bodied, average carbonation, lightly sweet, lightly spicy and lightly alcoholic texture; in summary: fine FRANÇAIS
Bouteille brune, 750 ml, achetée à la brasserie le 10 janvier 2023, savourée le 25 janvier 2023; œil : noire, opaque, pas d’effervescence, anneau et île de mousse beige, pas de dentelle; nez : bourbon, chocolat, alcool, bourbon, malt, anis; bouche : bourbon, chocolat, alcool, bourbon, malt, anis, léger chaleur d’alcool, finale en bourbon avec présence de piment, corsée, carbonatation moyenne, légèrement sucrée, texture légèrement piquante et légèrement alcoolique; en résumé : bien