The Horror
Small Pony Barrel Works in Dunrobin, Ontario, Canada 🇨🇦
Stout - Pastry / Flavoured - Imperial Regular|
Score
7.02
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An Imperial Dessert Stout Aged in Bourbon Barrels
Be good.
Be very good.
Taste very good.
This imperial dessert stout was boiled for 25 hours and then aged in bourbon barrels.
That’s it.
No extra stuff.
Be good.
Be very good.
Taste very good.
This imperial dessert stout was boiled for 25 hours and then aged in bourbon barrels.
That’s it.
No extra stuff.
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8/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 9
Can, 355 ml, 2022 vintage, date: 2022-11-28, via Sébastien Bertrand (merci!) on January 4, 2023, savoured on January 12, 2023; eye: black, opaque, no effervescence, small ring of dark brown head, no lacing; nose: malt, bourbon, alcohol, chocolate, sultana; mouth: malt, bourbon, alcohol, chocolate, sultana, alcohol warmth, finale in bourbon with good presence of alcohol, full-bodied, average carbonation, mildly sweet, alcoholic texture; in summary: quite likable FRANÇAIS
Canette, 355 ml, millésime 2022, date : 2022-11-28, via Sébastien Bertrand (merci!) le 4 janvier 2023, savourée le 12 janvier 2023; œil : noire, opaque, pas d’effervescence, petit anneau de mousse brun foncé, pas de dentelle; nez : malt, bourbon, alcool, chocolat, raisin sec; bouche : malt, bourbon, alcool, chocolat, raisin sec, chaleur d’alcool, finale en bourbon avec bonne présence d’alcool, corsée, carbonatation moyenne, moyennement sucrée, texture alcoolique; en résumé : bien aimé
Canette, 355 ml, millésime 2022, date : 2022-11-28, via Sébastien Bertrand (merci!) le 4 janvier 2023, savourée le 12 janvier 2023; œil : noire, opaque, pas d’effervescence, petit anneau de mousse brun foncé, pas de dentelle; nez : malt, bourbon, alcool, chocolat, raisin sec; bouche : malt, bourbon, alcool, chocolat, raisin sec, chaleur d’alcool, finale en bourbon avec bonne présence d’alcool, corsée, carbonatation moyenne, moyennement sucrée, texture alcoolique; en résumé : bien aimé
Tried
from Can
on 12 Jan 2023
at 22:15