6.8

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Green bottle, 750 ml, purchased at Microbrasserie Jackalhop on August 24, 2022, savoured on September 14, 2022; eye: coppery with a golden hue, cloudy, light effervescence, small ring and island of beige head, no lacing; nose: acidity, fruity, musk, Brettanomyces yeast, pear, white wine; mouth: acidity, fruity, musk, Brettanomyces yeast, pear, white wine, finale in white wine with fruity presence, medium body, average carbonation, lightly sweet, lightly fleshy texture; in summary: correct FRANÇAIS
Bouteille verte, 750 ml, achetée chez Microbrasserie Jackalhop le 24 août 2022, savourée le 14 septembre 2022; œil : cuivrée avec une teinte dorée, voilée, légère effervescence, petit anneau et île de mousse beige, pas de dentelle; nez : acidité, fruité, musc, levure Brettanomyces, poire, vin blanc; bouche : acidité, fruité, musc, levure Brettanomyces, poire, vin blanc, finale en vin blanc avec présence fruitée, corps moyen, carbonatation moyenne, légèrement sucrée, texture légèrement charnue; en résumé : correct