Poured from 750mL bottle. Clear-ish hazed copper with small white head. Touch of funk and oak, mild cherry, quite enjoyable.

Clear bottle, 750 ml, 2021 vintage, lot 171121, purchased at Dépanneur Rapido on June 17, 2022, savoured on July 13, 2022; eye: cherry Kool-Aid with light bronze hue, opaque, no effervescence, island of grey-beige head, no lacing; nose: wild yeasts, musk, acidity, fruitiness, raspberry, cherry; mouth: wild yeasts, musk, acidity, fruit, raspberry, cherry, semi-dry finale in raspberry with light presence of musk, medium body, good carbonation, lightly sweet, slightly fleshy texture; in summary: fine FRANÇAIS
Bouteille claire, 750 ml, millésime 2021, lot 171121, achetée chez Dépanneur Rapido le 17 juin 2022, savourée le 13 juillet 2022; œil : Kool-Aid aux cerises avec légère teinte bronzée, opaque, pas d’effervescence, îlot de mousse gris-beige, pas de dentelle; nez : levures sauvages, musc, acidité, fruité, framboise, cerise; bouche : levures sauvages, musc, acidité, fruité, framboise, cerise, finale semi-sèche en framboise avec légère présence de musc, corps moyen, bonne carbonatation, légèrement sucrée, texture très légèrement charnue; en résumé : bien