Memminger Brauerei Bayerisch Zunftherrn Export

Bayerisch Zunftherrn Export

 

Memminger Brauerei in Memmingen, Bavaria, Germany 🇩🇪

  Lager - Dortmunder Regular
Score
5.48
ABV: 5.0% IBU: - Ticks: 15
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5.2
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

Gold colour with average head.Malty aroma.Malt and cardboard flavour. For the price is not that bad.

Tried on 05 Jun 2025 at 12:52


4.1
Appearance - 6 | Aroma - 3.5 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 4

Optisch kräftig goldgelb mit ansehnlicher, feiner bis mittelgroßer Perlage. Die weiße, feinporige Schaumkrone zeigt sich wässerig-flaumig und fällt rasch auf unter 1 cm zusammen. Der Geruch wirkt etwas muffig und metallisch, leicht süßlich-malzig und ebenso leicht würzig. Den Start macht ein weich-spritziger, süßlicher Antrunk. Am Gaumen süßlich malzig und leicht würzig. Die Vielfalt der Aromen ist unspektakulär - auf ein Minimum beschränkt, aber aufgrund der kräftigen Malzaromen hat man ein vollmundiges und auch ganz akkurat süffiges Bier vor sich. Im Abgang halten die Malzaromen ganz gut an. Eine leichte metallische Note kommt auf - und mit ihr ganz leichte herbe Hopfennoten. Für ein "Eigenmarkenbier" absolut trinkbar - aber mehr auch nicht.

Tried from Bottle on 29 Jun 2021 at 12:05



5.5
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6

Ins Glas ergießt sich ein goldgelbes Bier mit schöner Schaumkrone. Geruch malzig, getreidig, leicht fruchtig. Geschmack malzig würzig, getreidig, leicht fruchtig.

Tried on 15 Mar 2014 at 10:15


4
Appearance - 4 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 4

Bottle: Golden with a greenish sheen, not completely clear, small white layer; sweetish and grainy nose with a distinctive cardboardy touch, very faint hints of hops detectable; mild sweetish-bitter flavour, light bodied to watery; short sweetish-grainy and strawy finish. Still drinkable…

Tried from Bottle on 04 Jan 2014 at 15:40


4.9
Appearance - 4 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5.5

Pours a pale yellow color with a small white head. Has a malty and slightly buttery caramel aroma.

Tried on 06 Aug 2012 at 12:57


5.9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Bottle @ Bamberg. Pours clear golden with a small white head on top. Grain, hay and corn in aroma and nose. Medium to thin body. Mild cardboard and paper.

Tried from Bottle on 29 Jul 2011 at 00:34


4.4
Appearance - 4 | Aroma - 3 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 4.5

Herber, etwas modriger Antrunk, trocken bitter und süffig. Im Abgang sehr wenig malzig, weiter bitter. Wässrig, sehr langweilig da aromenarm. Naja.

Tried on 01 May 2011 at 05:39


5.8
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Bottle 500ml. @ home.Clear medium yellow color with a average to large, frothy, good lacing, mostly lasting, white to off-white head. Aroma is moderate malty, grain, toasted, creamy toffee notes. Flavor is moderate sweet and light to moderate bitter with a average to long duration, malty, grassy hops, malt sweet, toffee notes. Body is medium, texture is oily, carbonation is soft. [20110116]

Tried from Bottle on 30 Jan 2011 at 23:32


4.9
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 4.5

(bottle) Clear, golden colour with a blond mid-sized foamy head. Slightly sweet malty nose with notes of onions and a poor whiff of grassy hops. Moderately sweet flavour, light to medium bodied with a rather flat carbonation. One-dimensional pale malty taste; thin and slightly sweet malty finish with a muted hoppy bitterness. No glory. 23.X.10

Tried from Bottle on 25 Oct 2010 at 11:53