6.5

Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Brown bottle, 750 ml, lot 19, 14/06/10, from and with Sébastien Bertrand (merci!), brunch at my place, savoured on 15 June 2019; eye: orangey with an old pink hue, cloudy, no effervescence, no head, no lacing; nose: acidity, light fruitiness, light wild yeasts, slight musk, slight red wine; mouth: acidity, lightly fruity, light wild yeasts, slight musk, slight red wine, fruity finale with slight presence of red wine, medium body, average carbonation, lightly sweet, slick texture; overall: fine

FRANÇAIS
Bouteille brune, 750 ml, lot 19, 14/06/19, de et avec Sébastien Bertrand (merci!), brunch chez nous, savourée le 15 juin 2019; œil : orangée avec une teinte vieux rose, trouble, pas d'effervescence, pas de mousse, pas de dentelle; nez : acidité, léger fruité, léger levures sauvages, très léger musc, très léger vin rouge; bouche : acidité, léger fruité, léger levures sauvages, très léger musc, très léger vin rouge, finale fruitée avec très légère présence de vin rouge, corps moyen, carbonatation moyenne, légèrement sucrée, texture coulante; en résumé : bien