La Faille (Bourbon)

Brown bottle, 500 ml, 500 ml, batch: 171219, from and with Alexandra Serre and Hugue Lebel (merci!), brunch at our place, savoured on January 19, 2019; eye: black, opaque, tiny ring of brown head; nose: vanilla, bourbon, coffee, roasting, light aniseed; mouth: vanilla, bourbon, coffee, roasting, light aniseed, vanilla waffle cookies, alcohol, finale in bourbon with presence of vanilla, full body, medium carbonation, mildly sweet, alcoholic texture; overall: fine

FRANÇAIS
Bouteille brune, 500 ml, lot : 171219, de et avec Alexandra Serre et Hugue Lebel (merci!), brunch chez-nous, savourée le 19 janvier 2019; œil : noire, opaque, minuscule anneau de mousse brune; nez : vanille, bourbon, café, torréfaction, léger anis; bouche : vanille, bourbon, café, torréfaction, léger anis, biscuits gaufrés à la vanille, alcool, finale en bourbon avec présence de vanille, corsée, carbonatation moyenne, moyennement sucrée, texture alcoolique; en résumé : bien