Lattina. Al naso arrivano indizi di orzo tostato. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è come l'inchiostro nero. Il corpo è rotondo. L'amaro è nella norma. La forza gustativa è normale e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di media intensità. Sul palato si fermano caratteristiche di miele, caffè, frutta secca, erbaceo e agrumi.

On tap @Mashroom (Rome). Bruna, abbastanza limpida, schiuma avorio media, molto persistente. Al naso note di crosta di pane, tostato, caffè, erbaceo. In bocca è equilibrata, splendida, leggermente abboccata in entrata, con note di pane abbrustolito e un leggero caffè, amara in chiusura a bilanciare. Corpo leggero, carbonazione media. Buonissima, complimenti!