Quattroerre Jolly
Birrificio El Issor in Sassello (SV), Liguria, Italy 🇮🇹
Belgian Style - Tripel Regular|
Score
6.72
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Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dallo speziato. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione eccessiva. Il liquido si presenta velato. Il colore è giallo dorato. Il corpo è strutturato. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sul tetto della bocca si fermano note di miele, frutta secca, pane cotto di recente, agrumi, arancia amara, cannella, erbe aromatiche, spezie e frutta appassita.