Salemandra
61cento in Pesaro (PU), Marche, Italy 🇮🇹
Gose - Flavoured Regular|
Score
6.87
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La SALEMANDRA è in stile gose. Conosciuta anche come birra di Lipsia, ha una storia lunga mille anni ma rimane uno stile mitico, conosciuto soprattutto dai grandi appassionati. La nostra interpretazione è con limone, zenzero, sale dolce di Cervia e coriandolo. Com’è? Basso grado alcolico, leggermente salata, speziata: perfetta per le serate estive e per riprendersi dopo un'attività fisica.
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7.4
labeerinthum (8508) reviewed Salemandra from 61cento 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5
Bottiglia. Il gusto al naso propende per lo speziato. La fine olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. L'amaro è pronunciato e c'è anche una punta di umami. La forza gustativa è molto elevata e la durata è persistente. Il gusto è piacevole . Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di miele, crosta di pane, frutta secca, resina, pino, agrumi, limone, zenzero, sale e rabarbaro.
Tried
on 11 Feb 2025
at 04:56