Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Brown bottle, 650 ml, via Peter Killam - CANBIF April 2018 (thank you!), savoured on July 7 2018; eye: liquorice, opaque, thin sheet of brown head, no lacing; nose: bourbon, malt, roasting, coffee, slight cocoa; mouth: bourbon, malt, roasting, coffee, slight cocoa, slight red wine, slight tannin, acidity, finale in roasting with presence of acidity, medium-full body, lightly below-average carbonation, slightly bitter, lightly sweet, slightly harsh texture; overall: fine

FRANÇAIS
Bouteille brune, 650 ml, via Peter Killam - CANBIF avril 2018 (thank you!), savourée le 7 juillet 2018; œil : réglisse, opaque, mince couverture de mousse brune, pas de dentelle; nez : bourbon, malt, torréfaction, café, très léger cacao; bouche : bourbon, malt, torréfaction, café, très léger cacao, très léger vin rouge, très léger tanin, acidité, finale en torréfaction avec présence d'acidité, corps moyen-corsé, carbonatation légèrement sous la moyenne, très légèrement amère, légèrement sucrée, texture très légèrement râpeuse; en résumé : bien