Gélinotte
Le Bien, Le Malt in Rimouski, Quebec, Canada 🇨🇦
Speciality Grain Regular|
Score
6.54
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Bière rousse aux reflets acajou, brassée avec du seigle et du sarrasin grillé. Le malt caramel, ajouté au brassage, lui confère de légères notes sucrées qui se conjuguent à merveille avec les notes épicées et sèches du seigle.
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6.1/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Glass, 6-ounce, draught, on the premise, savoured on July 5 2017; eye: coppery, clear, good effervescence, ring of beige head, light lacing; nose: coffee, roasting, grain, light caramel; mouth: coffee, roasting, light caramel, finale in grain with light presence of roasting, medium body, average carbonation, lightly sweet, lightly fleshy texture; overall: correct
FRANÇAIS
Verre, 6 onces, en fût, bue sur place, savourée le 5 juillet 2017; œil : cuivrée, limpide, bonne effervescence, anneau de mousse beige, légère dentelle; nez : café, torréfaction, grain, léger caramel; bouche : café, torréfaction, grain, léger caramel, finale en grain avec légère présence de torréfaction, corps moyen, carbonatation moyenne, légèrement sucrée, texture légèrement charnue; en résumé : correct
FRANÇAIS
Verre, 6 onces, en fût, bue sur place, savourée le 5 juillet 2017; œil : cuivrée, limpide, bonne effervescence, anneau de mousse beige, légère dentelle; nez : café, torréfaction, grain, léger caramel; bouche : café, torréfaction, grain, léger caramel, finale en grain avec légère présence de torréfaction, corps moyen, carbonatation moyenne, légèrement sucrée, texture légèrement charnue; en résumé : correct
Tried
on 09 Jun 2018
at 17:02