of Enigma
33 Acres Brewing Co. in Vancouver, British Columbia, Canada 🇨🇦
Belgian Style - Quadrupel / Dark Strong Regular|
Score
6.92
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Quad (40%), Cascadian brown ale (20%), Grand cru (40%)
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GRM (7524) reviewed of Enigma from 33 Acres Brewing Co. 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8.5
Brown bottle, 750 ml, savoured on March 4 2018; eye: maroon, opaque, good effervescence, minuscule ring of beige head, slight lacing; nose: bourbon, oak, malt, fig, red wine, light caramel, light anise; mouth: bourbon, oak, malt, fig, red wine, slight tannin, slight alcohol, light caramel, light anise, finale in malt with woody presence, medium body, average carbonation, lightly sweet, slick texture; overall: nice surprise
FRANÇAIS
Bouteille brune, 750 ml, savourée le 4 mars 2018; œil : marron, opaque, bonne effervescence, minuscule anneau de mousse beige, très légère dentelle; nez : bourbon, chêne, malt, figue, vin rouge, léger caramel, léger anis; bouche : bourbon, chêne, malt, figue, vin rouge, très léger tanin, très léger alcool, léger caramel, léger anis, finale en malt avec légère présence boisée, corps moyen, carbonatation moyenne, légèrement sucrée, texture coulante; en résumé : belle surprise