ISA - Zeste de Pamplemousse & Mosaic

Glass, 4-ounce, cask, Festibière de Gatineau, savoured on May 28 2016; eye: orangey, hazy, ring of off-white head, light lacing; nose: aromatic herb, thyme, hops, light pine, slight citrusy, fresh, sage, finale in thyme with light presence of pine, medium body, good carbonation, mildly bitter, slick texture; overall: fine FRANÇAIS Verre, 4 onces, cask, Festibière de Gatineau, savourée le 28 mai 2016; œil : orangée, voilée, anneau de mousse blanc cassé, légère dentelle; nez : herbes aromatiques, thym, houblon, léger pin, très léger citrique, frais, sauge; bouche : herbes aromatiques, thym, houblon, léger pin, très léger citrique, frais, sauge, finale en thym avec légère présence de pin, corps moyen, bonne carbonatation, moyennement amère, texture coulante; en résumé : bien