Glass, 4-ounce, draught, during the Festival of Barrel-Aged Beers, savoured on November 21 2015; eye: black, opaque, ring of brown head, no lacing; nose: roasted barley, smoky, woody, alcohol, coffee, light dark chocolate; mouth: roasted barley, smoked, woody, alcohol, coffee, light dark chocolate, alcohol warmth, smoky finale with presence of bourbon, full body, below-average carbonation, rather sweet, alcoholic texture; overall: fine FRANÇAIS Verre, 4 onces, en fût, durant le Festival of Barrel-Aged Beers, savourée le 21 novembre 2015; œil : noire, opaque, anneau de mousse brun, pas de dentelle ; nez : orge torréfiée, fumé, boisé, alcool fort, café, léger chocolat noir; bouche : orge torréfiée, fumé, boisé, alcool fort, café, léger chocolat noir, chaleur d’alcool, finale fumée avec présence de bourbon, corsée, carbonatation sous la moyenne, plutôt sucrée, texture alcoolique; en résumé : bien