Black Milkman (Чёрный Молочник)
Pivzavod 77 (Пивзавод 77) in Moscow, Moscow, Russia 🇷🇺
Stout - Milk / Sweet Regular|
Score
6.57
|
|
Специальный сорт, который с большим успехом был представлен на Big Craft Day 2017. Первое место на профессиональном дегустационном конкурсе "Kings of Brew 2017" в номинации "King of Extra"! Питкий, ароматный шоколадный милкстаут. Чтобы получить цвет темного шоколада была сделана сложная солодовая засыпь, которая включала шлифованный жженый шоколадный солод. Молочные ноты во вкусе и итоговую сладость этот стаут получил из-за использованной при варке лактозы. Яркий аромат и привкус шоколада - это обезжиренный какао, добавленный на дображивании. 5,3% алкоголя и едва уловимая горчинка делают этот стаут напитком не на один вечер.
Sign up to add a tick or review
6.2
Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5
Appearance: Opaque deep brown with a tall beige head of good retention. Aroma and taste: Toast & roast, milk chocolate, caramel, sourish notes, some hop. Mouth feel: Light to medium body, lively carbonation. Overall: No awes.
Tried
on 07 Oct 2023
at 09:19
6.6
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Tap. Almost black color, yellowish foam. Aroma: sweet, vanilla and caramel with nuts, chocolate. Taste: sweet, caramel, light sourness, caramel, nuts, cream, lightly burned, milk chocolate.
Tried
from Draft
on 05 Aug 2018
at 16:13