Black IPA
La Santísima Flor De Lúpulo in Oaxaca City, Oaxaca, Mexico 🇲🇽
IPA - Black / Cascadian Dark Regular|
Score
6.82
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Ale oscura, como el alma del BrewMaster, de cuerpo medio, malta sutil y leves notas a cacao, nunca dulce y sobrepasadas por la Santísima Flor de Lúpulo. Cocinada y acondicionada con un chingo de lúpulos Bru #1, Chinook y El Dorado, que aportan notas pináceas, cítricas, frutales, herbales y espaciadas. Fermentada con levadura americana y calma. Cerveza organolépticamente compleja y muy apetecible para beber.
Grano / Maltas: Pale High Color, Munich, Blackprinz.
Brew Hops: Chinook, El Dorado (USA)Dry Hop Chinook, El Dorado, Bru #1 (USA).
Levadura: Americana.
ABV: 7.3%
IBU: 53
Grano / Maltas: Pale High Color, Munich, Blackprinz.
Brew Hops: Chinook, El Dorado (USA)Dry Hop Chinook, El Dorado, Bru #1 (USA).
Levadura: Americana.
ABV: 7.3%
IBU: 53
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7.2/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Tap. Black with a creamy head. Herbal hops, toffee, roasted burnt malt, robusta, licorice, curaçao and orange zest, resin. Hoppy roasty bitterness. Medium bodied, oily texture, soft carbonated, intense hoppy roasty bitter finish. Good!
Tried
from Draft
on 15 Sep 2023
at 00:46