Stout

PD Beer (La Molesta) in Santa Maria in Calanca, Graubünden, Switzerland 🇨🇭

Stout Regular

Score

6.50

ABV: 4.5%

IBU: 24

Ticks: 3

Birra nera, cremosa, ottenuta con l’aggiunta di malti tostati, avena, e segale. Al naso ed al palato esprime tutta la potenza del malto, che fa emergere soprattutto sul finale dei sentori di cioccolato e caffé. Perfetta d’inverno davanti al camino, oppure assieme ad un tortino al cioccolato fondente. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, avena, segale, lievito.

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6.4

labeerinthum (8508) reviewed Stout from PD Beer (La Molesta) 1 year ago

Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 4.5

Al naso arrivano caratteristiche di caffè e di cioccolato. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore color marrone castagno ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il colore è nero come la pece. Il corpo è rotondo. Il dolce è medio in buona armonia con l'amaro medio. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di media intensità. Sul palato si fermano indizi di miele, cioccolato, caffè, liquirizia, frutta secca e agrumi.

Tried from Bottle on 06 Feb 2025 at 12:20

6.6

CH-303 (4723) reviewed Stout from PD Beer (La Molesta) 2 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Appearance: Very dark brown, seems clear. Decent, dark tan head. Aroma: Dark malt, quite roasted. Some dark chocolate. Taste: Heavily roasted, towards coffee. Dark malt, some chocolate. Pretty good. Info: 26/12-2023, BB: 30/6-2024

Tried on 28 Dec 2023 at 07:40

5.9

pleis (1910) reviewed Stout from PD Beer (La Molesta) 3 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6.5

bottiglia 33 cl, schiuma media grana color cappuccino media persistenza, colore marrone intenso, al naso subito lievito poi caffè e caramello, in bocca malto tostato caffè cioccolato al latte, carbonazione forte, corpo leggero, amaro moderato. Non è male, è molto simile a quella che faccio io. Troppo mossa e poco raffinata. Troppo amatoriale. c. Calendario dell’Avvento della Svizzera Italiana 2021. 24.07.22

Tried on 24 Jul 2022 at 17:13