Appearance - 9 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Des notes de pain grillé et de chocolat nous introduisent un olfactif légèrement torréfié.
Brune aux reflets roux et parfaitement limpide.
Mousse beige moka assez crémeuse et bien persistante.
La bière s’introduit en bouche chocolatée avec des accents de pain grillé qui demeurent longtemps.
L’équilibre va définitivement du coté malté avec des saveurs asses sucrées mais sans être écœurantes dû en partie au corps et à la carbonatation relativement moyenne.
Les houblons floraux et subtilement épicés provoquent une amertume douce et assez peu ressentie.
La finale est mi- sèche avec quelques notes caramélisées qui se répercutent en fin de bouche.
Une Schwarzbier très agréable, sucrée mais très digeste avec des saveurs chocolatées et torréfiées.
Bien appréciée!
O:8.27 V:4.75 G:7.0 C:4.46 G:15.8 T:40.28 / 50 (8.06 / 10)