La Carména
Biriffico La Morobbiotta in S. Antonio, Ticino, Switzerland 🇨🇭
Fruit Beer Regular|
Score
6.51
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Birra Lager alle castagne, di colore dorato ramato, schiuma fine e compatta. Al naso le note del miele di castagno sono evidenti, leggero sentore di fiori d’arancio e note erbacee da luppolo. In bocca ritroviamo la nota di miele di castagno più marcata con un amaro ben bilanciato ma non persistente, corpo leggero quasi secco, ma con un finale leggermente dolce. Carbonazione media per apprezzare al massimo i sentori di castagne e i malti speciali. Servire a 6 - 10 ºC. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, castagne e miele di castagno ticinesi, luppolo, lievito.
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6.1/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Gushing! L'olfatto viene stimolato in maniera normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenutaq. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido offre una visione offuscata. Il colore è ambrato torbido. Il corpo è pieno. Il dolce è medio in buona armonia con l'amaro medio. La forza gustativa è elevata e la durata è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di media intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, pane, frutta secca, erbaceo e agrumi.
Tried
from Bottle
on 07 Feb 2025
at 13:14
6.4/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Appearance: Medium to dark golden, clear. Small off-white head. Aroma: Medium malt, chestnut, a bit of light caramel. Taste: Medium malt, some sweetness. Medium fruits, some chestnut. Info: 20/4-2024, BB: 25/7-2024
Tried
on 26 Apr 2024
at 13:26