Peculiar (Whiskey Barrel)

Glass, 3-ounce, draught, at the brewery, savoured on September 16 2009; eye: golden with an orangey hue, no effervescence, ho head, no lacing; nose: malt, burnt, slight hops; mouth: malt, burnt, slight hops, slight fruity, caramel, finale in malt with presence of caramel, not much carbonation, lightly bitter, mildly sweet, slightly sticky texture; overall: correct FRANÇAIS Verre, 3 onces, en fût, bue à la brasserie, savourée le 16 septembre 2009; oeil : dorée avec une teinte orangée, pas d’effervescence, pas de mousse, pas de dentelle; nez : malt, brûlé, très léger houblon; bouche : malt, brûlé, très léger houblon, très léger fruité, caramel, finale en malt avec présence de caramel, peu carbonatée, légèrement amère, moyennement sucrée, texture légèrement collante; en résumé : correct