Simargl
Parom in Bratislava, Bratislava, Slovakia 🇸🇰
Collab with: Axiom BreweryBrewed at/by: Axiom Brewery
IPA - New England / Hazy Special
|
Score
6.96
|
|
Hazy India Pale Ale
Simargl je staroslovanský démon zobrazovaný v tvare okrídleného psa, ktorý evokuje výsledok experimentu. A práve v tomto pive sú použité experimentálne chmele, ktoré sú šľachtené spoločnostou HBC (Hop Breeding Company), predávané pod pracovným názvom HBC 1019 a HBC 586.
Pivo je kalnej svetlej farby a použité chmele spolu s kvasnicami, spojenými so špecifickou technikou varenia mu dávajú výraznú chuť kokosu, marakuje, citrusového a tropického ovocia. Pivo bolo varené v spolupráci s českým pivovarom Axiom a získalo 1. miesto na Slovenskom pohári remeselného piva 2024 v kategórii hazy IPA.
Simargl je staroslovanský démon zobrazovaný v tvare okrídleného psa, ktorý evokuje výsledok experimentu. A práve v tomto pive sú použité experimentálne chmele, ktoré sú šľachtené spoločnostou HBC (Hop Breeding Company), predávané pod pracovným názvom HBC 1019 a HBC 586.
Pivo je kalnej svetlej farby a použité chmele spolu s kvasnicami, spojenými so špecifickou technikou varenia mu dávajú výraznú chuť kokosu, marakuje, citrusového a tropického ovocia. Pivo bolo varené v spolupráci s českým pivovarom Axiom a získalo 1. miesto na Slovenskom pohári remeselného piva 2024 v kategórii hazy IPA.
Sign up to add a tick or review
7.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7.5
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Hefig hopfiger Beginn, Noten von Pfirsich, Maracuja, moderate Herbe, wenig Banane. Spritzig, wenig bitter, hohe Süffigkeit, kurzer Abgang, erfrischend. 9/11/12/10//10
Tried
on 01 Nov 2025
at 23:41
7.4/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
A hazy bright golden yellow beer with a white head. Aroma of melons, mild apricot, yeast, gooseberries. Taste of yellow stone fruits, citrus, melon, tangerine, gooseberries, moderate bitterness.
Tried
from Can
on 26 Oct 2025
at 11:04
7.3/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Tap at SvS. Hazy yellow body, white head. Orange juice and coconut in the aroma. Smooth creamy taste, bit of coconut, lower orange. Pleasant little hazy!
Tried
from Draft
on 20 Sep 2025
at 13:03
7.1/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7.5
EB - Can 500ml. @ [ Petalax 🇫🇮 💻👀 Virtual Tasting ] - fonefan & Brugmansia House. 🏡🇩🇰 ☀️ 🐝🦋 [ As Parom / Axiom Simargl ]. ABV: 5.7%. ✅ [20250819]. 7/3-/7/3-/15
Tried
from Can
on 19 Aug 2025
at 17:57
6.1/10
—
Appearance 5
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 6
Sample, thanks oh6gdx! Hazy golden, small head. Generous aroma of apricot and nectarine. Mid sweet with medium body and clean, rounded mouthfeel. Fruity, crackery malt. Apricot, nectarine and peach. Lightly bitter finish.
Tried
on 18 Aug 2025
at 20:29
7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7
Hazy yellowish golden colour with a mediumsized foamy white head, which leaves some lace. Aroma is fruity, floral, some mild nectary tones with mild herbal tones to it. Flavour is floral, some nectary, mild wooden and a bit spruce like tones to it. Smooth.
Tried
from Can
from Drink Online
on 14 Jul 2025
at 15:06
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Can from Yeme Pours hazy yellow with white head. Juicy, citruse feel, maybe tangerines? Good
Tried
from Can
on 06 Dec 2024
at 17:04