Stiftsbrauerei Schlägl Der Roggstar

Der Roggstar

 

Stiftsbrauerei Schlägl in Aigen-Schlägl, Upper Austria, Austria 🇦🇹

  IPA Regular
Score
6.84
ABV: 6.0% IBU: - Ticks: 2
Ein India Pale Ale mit dichter Trübung und warmen Ockertönen, das den Stars würdig ist. Nach britischer Tradition wird es mit jungem Hopfen, altem Roggen aus dem Kloster, Granitwasser aus dem Böhmerwald und obergäriger Ale-Hefe gebraut. Das Intro aus Zitrusfrüchten und Grape­fruit, unterlegt mit Kräuteraromen und Banane, geht in einen vollmundigen, langen Abgang über.
 

Sign up to add a tick or review

Join Us


     Show


330ml bottle, brought from Vienna, and shared with TheCellarer at home after a long day at work. Murky mustard coloured body, small to medium creamy white head, intricate lacing. Aroma: Sitric notes, some yeast and rye, fermented fruit, lime stone. Taste: Initially a bit surprised, as I expected a stronger or perhaps a different taste, based on aroma. Banana, ripe grapefruit, mild hops. Fuller body than expected, as well. Definitely more interesting and inviting aroma, than taste, so I ended up feeling a bit short changed.

Tried from Bottle on 16 Apr 2024 at 19:42


7.3
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6.5 | Texture - 8 | Overall - 7.5

1183408|Schlägl Der Roggstar|Stiftsbrauerei Schlägl|7|4|7|3|12|3.3|Trübe gelb orange Farbe mit weißer Schaumkrone. Malziger, getreidiger, hopfiger, fruchtiger Geruch. Geschmacklich getreidig, hopfig, fruchtig mit Citrus und Mango. Mittlere Süße mit hoher Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.

Tried from Bottle on 22 Mar 2024 at 08:26