Piñita Amarillita
Cervecera Hércules in Querétaro City, Querétaro, Mexico 🇲🇽
Sour / Wild Beer - Flavoured Regular|
Score
6.79
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Cervezas Salvajes Hércules presenta: Ale salvaje fermentada y madurada en barricas de roble y refermentada con piña, ralladura de limón y pimienta negra. 6.2% Alc. Vol.
Tropical, ligeramente ácida y extra refrescante, con complejas notas salvajes derivadas de la fermentación con el Brett de la casa. Perfecta para sobrellevar los días más calurosos del año.
Madurada y fermentada en barricas de roble durante un año, refermentada con 120 kilos de piña durante otros cuatro meses, y tres meses más de acondicionamiento en botella para carbonatarla naturalmente. 🫧🍾
Lote pequeño.
Tropical, ligeramente ácida y extra refrescante, con complejas notas salvajes derivadas de la fermentación con el Brett de la casa. Perfecta para sobrellevar los días más calurosos del año.
Madurada y fermentada en barricas de roble durante un año, refermentada con 120 kilos de piña durante otros cuatro meses, y tres meses más de acondicionamiento en botella para carbonatarla naturalmente. 🫧🍾
Lote pequeño.
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7.1/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Poured from the tap. Hazy yellow gold with small white head. Oak, brett, mild pineapple, feint lemon. Quite nice.
Tried
from Draft
on 14 Apr 2024
at 23:02