Lattina. Un territorio olfattivo dominato dal fruttato e dall'alcolico. L'intensità olfattiva è elevata, permanendo in maniera sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido appare velato. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è poco incisivo. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sulla lingua si riportano indizi di miele, frutta secca, pane cotto di recente, agrumi, erbe aromatiche, frutta passita e vaniglia.

@ Ballo delle Debuttanti - Italy Beer Week 2024 Mercato Centrale Roma

lattina 33 cl, schiuma bianca fine media persistenza, color giallo oro pallido velato, al naso lievito esteri mela matura cereali solfurea, in bocca frutta a pasta gialla spezie mandorle solvente, alcool in evidenza, corpo medio, leggero astringente, carbonazione piatta (Nooooo!), amaro accentuato, secca nel finale. No, non ci siamo….. Da rivedere. c. 1001 birre 01.04.23