Spicy Claus
61cento in Pesaro (PU), Marche, Italy 🇮🇹
Belgian Style - Strong Ale Winter|
Score
5.77
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La base ideale per il Beer Brulè o il Wassail!
Da accompagnare in generale a tutti i piatti di carne saporiti, tra i quali anche anatra e cacciagione, formaggi stagionati, panettone, pasticceria secca, castagne.
SPICY CLAUS è un gioco di parole tra il Babbo Natale nordico e le spezie caratterizzanti la birra.
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labeerinthum (8508) reviewed Spicy Claus from 61cento 1 year ago
Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 11
Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dal fruttato. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una scarsa tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana fine. La parte liquida offre una visione offuscata. Il colore è ambrato carico tendente marrone. Il corpo è pieno. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Sul tetto della bocca si trovano sentori di zucchero caramellato, miele, crosta di pane, liquirizia, spezie, finocchio, chiodi di garofano, frutta secca, frutta disidratata, cortile e alcol invadente.