Birrificio Indipendente Elav Ramà La Rossa

Ramà La Rossa

 

Birrificio Indipendente Elav in Comun Nuovo (BG), Lombardy, Italy 🇮🇹

  Amber / Red Ale Special Out of Production
Score
5.82
ABV: 5.2% IBU: - Ticks: 1
Birra artigianale di polenta in collaborazione con "Da 30 Polenta". Birra a bassa fermentazione dal colore ambrato intenso. Presenta un gusto delicato ed eleganti note maltate che conducono ad un finale dolce dato dalle croste di polenta aggiunte in ammostamento. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, farina di mais 0.5%, luppolo, lievito.
 

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3.2/10 Appearance 3 Aroma 6 Flavor 6 Texture 3 Overall 14
Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso l'orzo tostato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana fine, con qualche bollicina grande. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è normale e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di media intensità. Sul palato si percepiscono sentori di caramello, miele, mais, pane cotto di recente, pane tostato, un accenno di resinoso e agrumi.
Tried on 12 Feb 2025 at 07:44