Blond Ale
Altromercato in Bolzano/Bozen (BZ), Trentino-Alto Adige, Italy 🇮🇹
Speciality Grain Regular|
Score
5.84
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Una birra biologica, senza glutine e vegana esiste ed è la BIRRA CHIARA CON QUINOA ALTROMERCATO! Una birra chiara realizzata con questo speciale alimento dalle mille proprietà, sprigionate in questa bevanda ad alta fermentazione da scoprire sorso per sorso. Con note di verdure e lievito, leggermente amara ma equilibrata, si accompagna piacevolmente a piatti leggermente aromatici.
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3.3/10
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Appearance 3
Aroma 7
Flavor 7
Texture 4
Overall 12
Bottiglia. Arco olfattivo dominato dalla quinoa. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana fine, con carbonazione abbondante. Il liquido è di aspetto opalescente. Bollicine fini costituiscono anche la forma della frizzantezza, conarbonazione vivace. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Al gusto vengono donati toni di zucchero di canna, miele, spezie, cereali, quinoa e agrumi.
Tried
from Can
on 12 Feb 2025
at 07:45
5.8/10
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Appearance 4
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
bottiglia 33 cl, schiuma bianca fine evanescente, colore giallo pallido velato, al naso lievito miele note floreali agrumi, in bocca agrumi lievito cereali, corpo leggero, watery, carbonazione moderata, dolce con amaro leggero. Dai.. non male. Dopo tutto si lascia bere. c. Unes Germignaga. 26.09.21
Tried
on 26 Sep 2021
at 17:08