CRX Jaune
Brasserie Sir John Brewing Company in Lachute, Quebec, Canada 🇨🇦
IPA - Triple New England / Hazy Special|
Score
7.31
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Hazy Triple IPA
Ne vous laissez pas berner par sa couleur, cette CRX est peut-être un brin plus verte que jaune. En la regardant, on se rend compte qu'avec les années, le parfum de gazoline a laissé place au bon vieux parfum sucré des sents-bon à la vanille, mais le goût de la conduire est toujours là et rappelle les roadtrips jusqu'en Floride avec son goût d'écorce d'orange et de fruits tropicaux mures. Brassée avec du Citra Cryo et notre propre sélection de Citra en plus d'une solution concentrée d'extraits de houblon Citra expérimentale (merci Yakima Chief Hops), cette bière est autant pas tuable que la bonne vieille CRX jaune du patron! CHEERS!
Ne vous laissez pas berner par sa couleur, cette CRX est peut-être un brin plus verte que jaune. En la regardant, on se rend compte qu'avec les années, le parfum de gazoline a laissé place au bon vieux parfum sucré des sents-bon à la vanille, mais le goût de la conduire est toujours là et rappelle les roadtrips jusqu'en Floride avec son goût d'écorce d'orange et de fruits tropicaux mures. Brassée avec du Citra Cryo et notre propre sélection de Citra en plus d'une solution concentrée d'extraits de houblon Citra expérimentale (merci Yakima Chief Hops), cette bière est autant pas tuable que la bonne vieille CRX jaune du patron! CHEERS!
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6.9/10
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Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 6
Texture 7
Overall 6.5
Tap at BPBW 2025, Day 1. Misty yellow body, off-whtie head. Creamy citric hoppy aroma. Creamy taste, ending dry, some citric hoppy touches, but also some phenols starting to go through - not in the best of shapes. But the alcohol is very well hidden, and I can see this being very, very nice fresh potentially.
Tried
from Draft
on 30 May 2025
at 12:43
7.9/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 8.5
(473ml can from L'Axe du Malt, Quebec City) Pours near-opaque dull orange-gold with a thin white head and lace. Aroma of sweet orange and tangerine, ripe mango, orange zest, a little cannabis, some light bready malt in there, touch of booze. Flavour is semi-sweet, a lot of orange and tangerine balanced by grapefruit and a dash of sweet lemon, some mango and dank pineapple behind, soft bread, finish is drying due to booze with peach skin, heavy orange zest, a little pith, dank earthy edges feeling Mosaic-esque, big grip of orange oil and some bitterness into the aftertaste, lingering alcohol warmth. Light to medium-bodied, thin for style, a bit slick, quite softly (under) carbonated. Well-balanced for a TIPA despite the exposed booze but lacking in mouthfeel to support the weight. Nice hops though.
Tried
from Can
on 12 Jan 2023
at 15:03