Slottskällans Bryggeri Tomte

Tomte

 

Slottskällans Bryggeri in Västerås, Västmanland, Sweden 🇸🇪

  Bitter Winter Out of Production
Score
6.43
ABV: 6.4% IBU: - Ticks: 34
Tomte är ett mörkt och fylligt julöl med lagom mycket sötma.Den mörka malten och de fylliga, söta smakerna kompletteras med en kryddning av stjärnanis som ger ölet en mjuk, avrundande ton.

Klassifikation: Julöl, ale

Användning: Tomte passar med sin fyllighet, sötma och beska bra till julbordets honungsgriljerade revbensspjäll och andra söta, kraftiga rätter. Det är också ett öl som man med fördel kan avnjuta i ensamt majestät sedan man avrundat måltiden.

Innehåll: Fem sorters malt: Pilsner-, münchener- och chokladmalt samt ljus och mörk karamellmalt.

Fyra sorters humle: Northen Brewer, Styrian Golding, Hersbrucker och Amarillo.

Övrig smaksättare: Stjärnanis.
 

Sign up to add a tick or review

Join Us


     Show


7

Backlog

Tried on 12 Sep 2018 at 08:25


5.9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Samea, hailakanruskea olut kohtalaisella, mutta aika pikaisesti katoavalla vaahdolla. Tuoksu pähkinäinen, aniksinen ja karamellisen maltainen. Maku aika kuiva, hieman hapan, maltainen, aavistuksen sitruksinen ja mausteinen. Keskitäyteläinen suutuntuma. On tässä jouluisuutta yritetty hakea, mutta hiivainen happamuus on turhan vallitsevana.

Tried on 07 Aug 2016 at 04:48


6
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6

Flaske 500ml fra Alko Muonio. Delt med Rune og Stefan på Nerstranda 11 Mar 15. Rødbrun. Uklar. Veldig lavt skum. Søt fruktaroma - kan minne om parfyme. Smaken balansert. Mandler, karamell & plommer. Svakt syrlig ettersmak.

Tried on 09 Apr 2015 at 04:07


6.6
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5

500ml bottle, thanks to Finn for sharing. Creamy, beige head to an apricot coloured body, cloudy. Spotty lacing down the glass. Mild herbal hops and nutty malts on the nose. Taste of dried fruits, toffee and juicy malts. Rounded malt-fruity end, mid-sweet. Medium bodied. Pleasing (Tromsø 11.03.2015).

Tried from Bottle on 13 Mar 2015 at 02:17


7.2
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 6

Ett trevlig julöl i engelsk stil. Smak och doft av humle, malt, karamell, torkad frukt, knäck och nötter. Lagom söt och med en trevlig beska.

Tried on 14 Apr 2013 at 06:18


6.9
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

50 cl bottle @ home. Rated on 20.11.2009
Aroma is spicy with some glögg and berries. Flavour is rather spicy too with rosemary, some berries, glögg and hints of ripe fruits. Yet another overspiced christmas beer.

Tried from Bottle on 03 Feb 2013 at 05:22


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Bottle from systembolaget. Deep amber colour with a white head. A lot of caramel and hop in the aroma. Sweet caramel and some citrus in the flavour.

Tried from Bottle on 08 Nov 2011 at 00:41


7.5
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Mahognyfärgad med medelstorrt skum. Typiskt britiska aromer. Toffee, blommig humle som drar åt citrus, valnötter och läder. Stor fyllig munkänsla. Ganska söt, massor av smaker, toffee och karamel, citrus, mineraler, distinkt beska på slutet som ligger kvar länge. En distinkt ESB med mycket karaktär. Kalasgott.

Tried on 05 Sep 2011 at 07:20


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Bottle. Dark amber with medium tan head. Flavour is malt, dry, bitter, caramel, sweet, hops and spices.

Tried from Bottle on 10 Mar 2011 at 23:32


6.2
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Clear amber with a medium head. Malt, nuts, spices,caramel, dark bread. Medium body and bitterness. Dry finish. Quite ok.

Tried on 13 Dec 2010 at 11:08