Hey mon Beau Raisin! Voici un assemblage de bières ensemencées grâce à une levure saccharomyces CEREVISIAE récoltée sur du miel de Val d’Espoir. L’assemblage a été affiné en barrique de chêne avant de macérer avec du raisin Muscat. Les ingrédients sont issus du terroir Québécois. Les bières sont brassées à partir de blé cru (35%) et de malt d’orge (65%), nous utilisons uniquement du houblon suranné, lors de l’ébullition. Beau raisin a une acidité délicate, la fraîcheur du raisin est au rendez-vous dans cette bière à l’allure blondinette citronnée.

Pour profiter pleinement de chaque arôme qui se retrouve dans cette bière, nous vous conseillons de la servir dans une coupe. Conservation et température idéale de service entre 6 et 12 degrés Celsius. Bière au goût évolutif, elle gagne en complexité avec les années. Pour profiter au maximum du fruit, nous recommandons de la consommer dans les 3 ans suivant l’embouteillage. Non filtrée, non pasteurisée.