Penelope
Birrificio Valtellinese in Berbenno di Valtellina (SO), Lombardy, Italy 🇮🇹
Bitter - ESB / Strong Bitter Regular|
Score
5.93
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labeerinthum (9171) reviewed Penelope from Birrificio Valtellinese 8 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 3.5
Il gusto al naso finisce sul floreale. L'intensità olfattiva è normale e la continuità olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta ed è persistente. La grandezza delle bollicine è medio-fine. L'aspetto del liquido è nebbioso. La frizzantezza si manifesta sotto forma di bollicine medio-fini. La carbonazione è abbondante. La carbonazione è vivace. Il colore è ambrato torbido. Il corpo è medio. Il dolce è medio in buon equilibrio con l'amaro medio. L'intensità gustativa è normale e la costanza gustativa è sufficiente. Le sensazioni boccali finali sono di facile beva. Il finale è dissetante e semplice. Il retrogusto è di media intensità. Sul palato arrivano impressioni di caramello, cereali e fiori.
daniele (14510) reviewed Penelope from Birrificio Valtellinese 8 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5
Bottle bb 6/18 ambrata quasi torbida buona schiua media persistenza cereale fruttata caramello leggere tostature tannico floreale un po di medicinale amaro medio non armonica
fiulijn (28383) reviewed Penelope from Birrificio Valtellinese 10 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 2 | Overall - 4.5
Draught at the brewpub
Cloudy dark amber color with compact head. Some smell of yeast. In the flavor, there is too much wet cereal character, some diacetyl, too much yeast; moderately sweet, moderately bitter; roasted nuts in the final.
Chaotic and flawed, not a favorite.