6.8

Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Voici la 14 version du Tourbillon d'Aerofab. Cette fois nous sommes sur une version en Columbus que j'ai trouvé globalement décevante, en tout cas, bien moins réussie que la V6 en Talus. Le visuel est sur un jaune orangé trouble avec une fine effervescence et une mousse blanche peu présente. Au nez, cela sent très fort les herbes avec en complément des arômes de mangue, de pêche, de pamplemousse et d'orange. En bouche, les herbes sont également bien trop présentes avec un houblonnage à cru qui n'a pas été bien maîtrisé. Cela en devient même piquant. L'amertume est quant à elle moyenne (IBU de 40) et c'est une impression de douceur qui domine. Le choix des malts avec notamment de l'avoine n'y est pas pour rien je pense. Et si la corpulence est plutôt bonne, les arômes manquent de plénitudes. La longueur est bonne pour sa part mais avec des arômes bien moins présents. On reste sur notre soif.