Frenchies Bistro & Brewery Hazy XPA

Hazy XPA

 

Frenchies Bistro & Brewery in Sydney, New South Wales, Australia 🇦🇺

  Pale Ale - New England / Hazy Regular
Score
6.89
ABV: 4.2% IBU: - Ticks: 1
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7.5
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7

Du haut de ses 4,2 %, cette Hazy XPA est très sympathique. Alors, bien entendu, avec 4,2 %, n'attendez pas une bombe, mais tout autant en termes d'arômes que d'équilibre, cette Frenchies est bien pensée et bien exécutée. Au programme, Mosaic, Riwaka et Strata. Le visuel est quant à lui sur un joli blond limpide avec une fine effervescence soutenue et une mousse blanche disparate. Le nez m'a quelque peu fait peur avec une forte dose d'herbes agrémenté de pêche, mangue et agrumes. Il en reste toutefois sympathique. Mais l'ensemble s'équilibre davantage en bouche avec des herbes qui perdent en présence au profit du fruit. Dès l'attaque nous avons une bonne amertume sur un ensemble frais et fruité. La deuxième bouche est d'une intensité très honnête pour le titrage alcoolique. L'arrière bouche est peut-être un brin décevante, très portée sur les herbes et sur une ampleur très limitée. La complexité est quant à elle plutôt bonne comme la longueur qui est sur une fraîche amertume. Un bière agréable parfaite pour les fortes chaleurs.

Tried on 26 May 2023 at 08:31