Cette TEHNO, Imperial stout titrant à 9 % 'et intégrant Mosaic et Columbus) n'est pas sur un rythme très endiablé. Sur une texture très fine, une corpulence limitée et des arômes principaux de cacao et de vanille manquant de relief, c'est avant tout une astringence très marquée qui vient gâcher la fête couplée à de arômes de café brulé. Visuel sur un brun foncé sans mousse et sans effervescence. Le nez est sur une dominante vanille/cacao avec un léger brulé. L'attaque dévoile cette texture fine avec des arômes de chocolat et brulé manquant de complexité et sur une intensité tout juste honorable. L'ensemble est sur une fraicheur houblonnée sympathique toutefois. La deuxième bouche voit des arômes d'épices, de noisette et de café enrichir la proposition aromatique mais sans relief, et l'astringence qui s'installe devient désagréable et ce d'autant plus en arrière-bouche (et toujours avec ces arômes de brulé peu appréciables également). Le final, relativement discret, laissent des notes de café brulé perdurer longtemps en bouche. L'alcool, à 9 %, est tout de même honnête. Pas exceptionnel, mais la Techno n'a jamais été mon genre.