Mononc’ Denis est une bière d’inspiration Czech de type Bohemian Pilsner. Une belle blonde légère à l’amertume tranchante qui possède un bouquet d’arômes subtils de malt de plancher ayant subi une décoction et d’un houblon noble et floral nommé Saaz. Elle en résulte une lager bien maltée et croustillante. Ce brassin spécial est brassé en l’honneur de Mononc’ Denis Bergeron, un prospecteur bohème de longue date. Chaque bon chercheur d’or devrait s’abreuver d’une bonne canette fraîche comme celle-ci après une dure journée!