Goat A SmOAK?
Birrificio The Brave in Lodi, Lombardy, Italy 🇮🇹
Bock - Dunkler Bock Regular|
Score
5.87
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Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 12
Lattina. Arco olfattivo dominato dall'affumicato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con qualche bollicina grande. Il piano sottostante offre una visione offuscata. Bollicine fini costituiscono la forma del perlage, con carbonazione vivace e persistente. Il colore è ambrato rossiccio carico tendente marrone. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al palato prevalgono impressioni di caramello, miele, pane cotto di recente, erbaceo, agrumi e affumicato.